сеть ресторанов “оливер” ищет в команду директора по строительству / главного инженера.
на данный момент есть два действующих ресторана: “оливер” и “шах и мята”. Стартует строительство третьего ресторана в формате “оливер”. Это уникальный проект для города челябинска, который будет располагаться в центре города!

от кандидата мы ждем следующих результатов:

1. Полностью готовый технически к открытию новый третий ресторан оливер - завершен процесс строительства, все подрядные работы приняты на высоком уровне качества и в установленные сроки, затраты произведены в рамках бюджета.
2. Два действующих ресторана обеспечены бесперебойным функционированием систем энергоснабжения, отопления, горячего и холодного водоснабжения, канализации, вентиляции и кондиционирования воздуха, исправности средств охраны и пожаротушения, а также всего производственного оборудования.
3. Рациональное расходование средств на оплату коммунальных платежей.

раздел 1. Строительство нового ресторана:

• согласовывать с подрядными организациями и поставщиками условия и сроки производства ремонтно-строительных работ (по уже имеющемуся полностью готовому проекту строительства нового ресторана), контролировать качество и сроки выполнения этих работ, их соответствие нормам и стандартам;
• осуществлять поиск и заключение договоров с подрядными организациями и поставщиками, отслеживать исполнения договорных обязательств выбранными контрагентами;
• своевременно составлять заявки на материалы и оборудование с указанием необходимых финансовых средств на их приобретение;
• добиваться соблюдения целевого и рационального использования инвестиций и ресурсов, выделенных на строительство;
• добиваться повышения качества работ, уменьшения издержек, сокращения сроков строительства;
• организовать совместно с подрядчиками сдачу ресторана и ввод его в эксплуатацию;
• регулярно предоставлять отчет о ходе строительства операционному директору и учредителю.

раздел 2. Эксплуатация сети ресторанов:

• организовывать техническую эксплуатацию сети ресторанов;
• обеспечивать исправное состояние‚ экономичную и безаварийную работу и эксплуатацию оборудования‚ систем водоснабжения‚ отопления‚ канализации‚ вентиляции‚ систем охранно-пожарной сигнализации;
• осуществлять повседневный контроль исправности указанных выше систем, оправданного и экономичного расходования коммунальных ресурсов;
• организовывать контроль за эффективным использованием возможностей производственного оборудования, обеспечивать его правильную эксплуатацию и своевременный ремонт;
• добиваться своевременного составления и предоставления заявок на оборудование‚ инструмент‚ запасные части‚ материалы для нужд эксплуатации и ремонта;
• вносить предложения о закупке нового оборудования, а также запасных частей;
• контролировать своевременное выполнение договоров на предоставление обслуживающих услуг сторонними организациями;
• обеспечивать своевременное и правильное оформление установленной учетной и отчетной документации.

наш кандидат вел координацию и контроль строительства новых объектов и эксплуатировал действующие. Он внимателен и требователен ко всем составляющим технического состояния вверенных объектов, готов искренне переживать и улаживать любые технические проблемы.

владеет инструментами планирования, любит планировать и организовывать, может вести несколько параллельных циклов с разными подрядчиками. Также готов выполнить простую работу своими руками, если это потребуется, если не смог организовать иначе.

он видит и контролирует все детали, которые могут повлиять на конечный результат.

легко находит контакт с людьми, располагает и вызывает доверие. Честен. Постоянен в мнениях и суждениях, не импульсивен. Открыт к прямому общению.

легок на подъем, позитивен в мировосприятии, видит простые решения, не усложняет ситуации, есть инициатива.

у него технических склад ума, он мыслит цифрами и любит экономию, понимает за счет чего её можно добиться без потери качества.

с легкостью берет ответственность. Принимает самостоятельные решения. Видит весь процесс целиком, нацелен на результат.
подчиненные отсутствуют - выполнение задач через подрядные организации либо собственноручно.

отбор происходит в несколько этапов:

1. Конкурс резюме - смотрим на наличие аналогичного опыта
2. Дистанционное заполнение анкеты и тестирование
3. Очное собеседование - знакомимся с вами, показываем себя
4. Собеседование с учредителем - знакомим с будущим руководителем

откликайтесь!